Le testimonianze
Ecco i messaggi di alcuni studenti che hanno frequentato il percorso.
Erika Pescio
Ringrazio molto Luigi , ho seguito tutti i suoi consigli e sono davvero soddisfatta perché nell'esame mi sono proprio messa lì e li ho messi in pratica tutti,grazie mille perché sono molto contenta del risultato
Martina Fasano
Verso metà del percorso, quando si è iniziati ad andare un po' affondo alle cose e scoprire il perché molte volte i dolci non riescono o le tecniche o ancora il metodo di Maillard che mi ha incuriosito parecchio. Mi è rimasta impressa incece tutta la realizzazione della torta di mele, particolare e semplice
Michela Serafini
Questa esperienza è stata totalmente formativa perché ho dovuto creare una ricetta MIA da 0, è quindi sono stata coinvolta anche senza accorgermene a 360°!!
Paolo Rosà
Mi ero iscritto per curiosità, facendo spesso corsi anche dal vivo in giro per il nord e devo dire che sono rimasto piacevolmente colpito dalla semplicità e competenze con cui è fatto,sicuramente lo consiglierò ad amici,che hanno poca possibilità di muoversi! Spero ne arriveranno altri di corsi.
Fatima Pugliese
Ciao sono Fatima Pugliese ,mi sono iscritta al corso creare emozioni per capire di più la pasticceria da forno.Grazie a questo ho scoperto tantissime cose ,ho imparato a realizzare ricette tutte mie a partire da zero.Ti da tantissime cose che un corso dal vivo non ti da ad esempio che puoi vedere e rivedere i video,il percorso è tuo per sempre , c è la possibilità di iscriverti al gruppo Facebook, ti da un manuale dove tenere sempre a portata di mano le informazioni ,tantissime info utili e tantissime ricette ,lo consiglio vivamente agli appassionati, e ai professionisti,e spero che c è ne saranno altri cosi, è stato veramente un esperienza unica ,bellissima ,e ti da tantissime cose ad un prezzo ottimo, per qualsiasi dubbio puoi tenerti in contatto con loro.
Valentina Signorini
“Era il 17 Gennaio, non conoscevo Luigi, ma preparavo spesso dolci a casa. Ho visto una serie di video sui dolci da forno spiegati da lui e mi ha davvero incuriosito il programma di creare emozioni. Semplice,Chiaro e anche simpatico, mi ha fatta veramente appassionare. Il mio modo di preparare i dolci ora è totalmente cambiato e migliorato perché so come funzionano gli ingredienti e tutti gli strumenti che prima utilizzavo senza una minima attenzione.”
Valentina Paris
Ciao Luigi, ho appena terminato la prima lezione del percorso Creare Emozioni e voglio farti i miei complimenti! Mi è piaciuta molto! Interessante, spiegata in maniera chiara e semplice e soprattutto sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla struttura che hai deciso di dare al corso. Non un corso in cui viene insegnato a preparare dolci ma un corso in cui si insegna a pensare il dolce. Complimenti ancora! Valentina
Mancano poche ore alla chiusura delle iscrizioni
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